Rossetti Kitchen nasce dal sogno di Michael e Maria Grazia, due giovani ragazzi pieni di esperienze ed entusiasmo.

Infatti, il Rossetti Kitchen è l’unione di impegno, determinazione, sacrificio, passione, professionalità acquisiti in anni di lavoro, studio e continua ricerca.

Questo è quello che i due giovani titolari condividono con i loro ospiti nel loro ristorante, così da offrire una cucina genuina, mediterranea ma allo stesso tempo fusion senza tralasciare la tradizione.

Nel 2021, dopo anni di esperienze e lavoro anche all’estero, il loro sogno prende vita nel cuore del Porto Turistico di Rodi Garganico, ai piedi del borgo medioevale, abbracciato da montagne che si tuffano nel mare. Un luogo incatevole, ricco di biodiversità, a pochi passi dalla Foresta Umbra e di fronte l’arcipelago delle Isole Tremiti, unico parco marino dell’Adriatico italiano.